詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ささっと使える、簡単美味しい塩キノコ

ささっと使える、簡単美味しい塩キノコの画像

Description

ひと手間で、何にでもすぐに使える、便利な素材です！

材料

シメジ
１パック
舞茸
１パック
椎茸
１パック
塩
小さじ１弱

作り方

  1. 1

    シメジと舞茸はざっとほぐし、椎茸は軸ごと薄切りにする。軸が太いときは、笠から切り離して薄切りにする。

  2. 2

    写真

    全部をフライパンに入れ、蓋をしてから弱火でキノコの水分がでるまで、そのまま蒸し煮にする。

  3. 3

    写真

    水分が出てきたら塩を加え、強めの中火で水分が飛ぶまで乾煎りする。

  4. 4

    よく冷ましてから密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する。

  5. 5

    2017年4月7日、人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました‼️

  6. 6

    2017年4月14日、クックパッドニュースに掲載されました‼️

  7. 7

    2017年4月20日、人気検索で１位になりました。みなさんのお陰です。ありがとうございました‼️

コツ・ポイント

キノコはお好きな物を使って下さい。塩はほんとに少量で良いです。このままでも美味しく食べられますが、炊き込み御飯やパスタに入れたり天麩羅にしても美味しいです。とにかく何にでも使える万能素材です！

このレシピの生い立ち

キノコは、買ってきてもうっかりするとすぐだめになっちゃうので、最初は冷凍保存にしていましたが、もう少し使い勝手の良い保存法は無いかと考えて行き着いたのが、この方法です。
レシピID : 4379681 公開日 : 17/02/25 更新日 : 17/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年8月15日
写真
meico0402
美味しくできました✳︎

お試し頂きありがとうございます❗️色々使ってみてくださいね。

2017年6月27日
写真
おまめちゃん♥️
お弁当と彼の朝食に♡簡単で美味しかったです♡ごちそう様でした♡

美味しかったといって貰えて嬉しいです。有り難うございました！

2017年4月18日
写真
いもこ｜管理栄養士
ミワです(*ˊᗜˋ*) しめじとエリンギで作ってみました～♡

みわちゃん、ありがとう！色んなお料理に使えると思うよ～！

2017年4月17日
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しく出来ました♪

有り難うございます！色々なメニューに使ってみて下さい！

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
♡まあにゃん♡
ささっと使える、簡単美味しい塩キノコ
by ♡まあにゃん♡