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37㌍♪米油のシュークリーム

37㌍♪米油のシュークリームの画像

Description

バター不使用、米油だけのシュー皮です♪ヘルシーおやつ

材料 （3.5㎝のプチシュー10個分）

米油
大さじ2
水
40cc
塩
少々
薄力粉
30g
卵
大体１つ

作り方

  1. 1

    写真

    ★オーブン210度予熱開始
    鍋に、米油、水、塩を入れ沸騰直前に
    ふるった薄力粉を入れて弱火で30秒ほど、混ぜます

  2. 2

    写真

    火を消し、卵を少しずーつ入れて
    その都度まぜます
    写真程の柔らかさになったら
    卵ストップ！

  3. 3

    写真

    絞り袋に入れて(先はつけなくて良い)
    先を5㍉程切り、渦を巻かずに絞り出します♪
    角は、指で軽く抑えて平らにします

  4. 4

    写真

    210度予熱、天板を入れると、200度位になると思うので10分焼いたらそのまま170度に下げて15分♪

  5. 5

    写真

    冷めたらクリームをつめて、お好みでクリームをつめたら完成♪

コツ・ポイント

卵を入れる量と、絞りかたと、オーブンの予熱です！


もし膨らまなくても切ってクリームの上に蓋をのせるとそれなりになります(^^)

このレシピの生い立ち

バターを使わず、米油でヘルシーなシュー生地を焼きました♪
天板１回、少量レシピです(*^^*)
ダイエット中のプチおやつにも是非♪
レシピID : 4380031 公開日 : 17/02/26 更新日 : 20/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年4月2日
写真
しほまる♬
今回は少し大きめに焼きました。卵を使い切りたくて　水を30ミリに減らし　小麦粉を1グラム増やしたらちょうどよくできました。
#シュークリーム失敗なし #バター不使用
2023年3月30日
写真
しほまる♬
簡単においしくできました！バター不使用なので軽くて美味しかったです
#簡単シュークリーム #米油 #バター不使用
2020年3月15日
写真
まゆこ．Ｍ
簡単美味しくできました！感謝
2017年4月30日
初れぽ
写真
クック82MWY5☆
さっくりな歯ざわりに仕上がりました

綺麗に膨らんでて美味しそう～♪(´ρ`)つくレポありがと♪

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( )
なおかす
37㌍♪米油のシュークリーム
by なおかす