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HM×卵白で♡蜂蜜ミルクドーナツ！

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Description

簡単10分スイーツです♪
卵白消費にも◎♪
外はサクサク中はふわふわもっちもち！
フライパンで出来ます（＾＾）

材料 （7～8個分）

☆ホットケーキミックス
大さじ5と1/2（50ｇ）
☆片栗粉
大さじ2
☆スキムミルク
大さじ2
☆蜂蜜
大さじ2
☆豆乳(牛乳)
大さじ1/2
☆卵白
1個分
 
揚げ油
フライパンに1～2㎝
粉糖
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ☆をスプーンでよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱して弱めの中火にし、スプーン2本を使って生地を落としたら、たまに転がしながらきつね色になるまで揚げる。

  3. 3

    写真

    余分な油を切る。
    出来上がり♪

    粉糖をまぶす場合は粗熱が取れてから、溶けないタイプのものがお勧めです♪

  4. 4

    写真

    【実食】

    サクッと軽い歯ざわりからの、ふわもち食感。
    ふんわり優しい蜂蜜ミルクの風味で、かなり幸せになれます♡

コツ・ポイント

◆テーブルスプーンに小盛り1ずつ生地を落とすと7～8個分になります。この場合の揚げ時間の目安は2分。
◆形はまちまちでOK。奇麗に揃えたい場合は絞り袋等を活用。
◆形・大きさはご自由に！　絞り袋から生地を落としてチュロスみたいにしても良し♪

このレシピの生い立ち

家にあるものと卵白の余りでなんとなく作ったらとても美味しかったのでレシピ化。
ドーナツは時間が経つと油が酸化して味がだいぶ落ちるので、パパッと作れて食べきりやすい量にしました。
レシピID : 4380840 公開日 : 17/02/26 更新日 : 18/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年2月9日
初れぽ
写真
３匹の大ぶたママ
甘めなせいか？極弱火でもかなり真っ黒に。弾力が凄いね。味は美味♡
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( )
ち～sun
HM×卵白で♡蜂蜜ミルクドーナツ！
by ち～sun