でこぽん入りのご飯パン♪の画像

Description

みかん類の消費に。オイルも家庭内に余っているココナツオイルで南国の香り?かな

材料 (一斤分)

不知火(でこぽん)薄皮付き
160g
100g
砂糖
20g
5g
ココナツオイル
15g
250g

作り方

  1. 1

    写真

    今回は不知火ですが、ミカンでも大丈夫だと。皮むいて、すじを少しとって一房ずつにわける。

  2. 2

    HBに1.とご飯を投入し、スプーンなどでなじむように軽く潰す。 * この作業を抜くとコネの時に暴れて粉が多少溢れる。

  3. 3

    砂糖以降強力粉までの材料を上から順にHBに投入します。 * ココナツオイルは固形の状態でもかまいません。

  4. 4

    ドライイーストはホームベーカリーの機種で指定されている方法で。
    *象印なら材料の一番上にそっと載せる

  5. 5

    食パンの普通焼きのコースをセットします。

  6. 6

    ナッツ投入コール音がなる機種なら、音が鳴ったらチアソードを入れます。投入口がある機種ならそこにチアシードをセットします。

コツ・ポイント

チアシードのやわらかい食感が希望なら、柑橘系を潰す時、ご飯と一緒のタイミングで先に入れてもオッケーです。プチプチ感強くしたければナッツのタイミングで入れます。

このレシピの生い立ち

「 みかん大量消費に★みかん食パン★ HB 」と「HB*もっちりご飯ぱん♡オリーブオイル* 」を参考に調整しました。薄皮付きのままなのに、それが食物繊維として食べられる、嬉しいパンです♪
レシピID : 4382417 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/03/04

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