ほうれん草と玉ねぎの爽やかなツナサラダ

Name: ほうれん草と玉ねぎの爽やかなツナサラダ
Cook time: 10 min
Yield: 4人分
Ingredients: ほうれん草 1束（150g）; 人参 1/2本（100g）; 玉ねぎ(中） 1個（200g）; ツナ缶(80g)オイル入り 1缶; ★中華だし 小さじ1/2～1; ★レモン汁（又はお酢） 大さじ1/2～; ★コショウ 適量

Description

★７０レポ感謝★なんと、すべての野菜を一緒に茹でるので手間なし＆簡単！彩りもよく、隠し味のレモン汁で食べやすくなります！

moj

材料（4人分）

ほうれん草

1束（150g）

人参

1/2本（100g）

玉ねぎ(中）

1個（200g）

ツナ缶(80g)オイル入り

1缶

★中華だし

小さじ1/2～1

★レモン汁（又はお酢）

大さじ1/2～

★コショウ

適量

作り方

1

人参は細切り、玉ねぎは薄切り、ほうれん草は4cm幅のざく切り。
2

沸騰したお湯に人参と玉ねぎを入れ1分30秒茹でる。
3

そこに、ほうれん草を入れ、更に30秒ゆでる。
4

ザルにあけ、流水で冷ましてから、手で絞る。
5

ツナ缶と★で味つけ。

コツ・ポイント

・油入りのツナ缶で、油はすべて使います。ノンオイルのツナ缶の場合、サラダ油を大さじ１追加します。
・簡単＆時短派は茹でますが、栄養価重視なら、玉ねぎ人参は生で。玉ねぎはできるだけ薄くスライスし水にさらし手で絞る。人参は塩もみして、手で絞る。

このレシピの生い立ち

食べ盛りの我が家では、ほうれん草一束では足りないので他の野菜でかさ増しをします。常備の玉ねぎや人参と合わせました。生だと玉ねぎもできるだけ薄く、人参も細く切るのですが、茹でるので、カットも適当でOKです。忙しい時にオススメ！

レシピID : 4382513 公開日 : 17/02/27 更新日 : 23/02/23

このレシピの作者

moj

モジャです！ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com