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まずは材料はコチラ♪簡単に火がとおる食材です。
鶏むね肉とエリンギ、油揚げをスライスします。
スライスしたエリンギをすき焼きのたれで炒めます。
火がとおってエリンギがしんなりしたら、もやしを投入!
もやしもしんなりしたら、鶏むね肉を投入して炒めます♪
鶏むね肉が白くなって火が通ったら、油揚げを投入♬
最後にサラダ菜をサッと加えて炒めます。
お皿に盛って、くぼみを作ります。卵の黄身だけを取出して〜
くぼみに黄身をのせて完成♪♬
黄身をくずして絡めて食べてください♬トロッとして最高(^^)