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うまっ、ゆず味噌クリチ米ナスベーコンパン

うまっ、ゆず味噌クリチ米ナスベーコンパンの画像

Description

米ナスとトマトとベーコン、クリチにゆず味噌意外にあいます

材料 （2人分）

ベーコンスライス
20g
トマト輪切り
3切れ
米ナス輪切り
3切れ
サラダクレソン
1/5束
玄米パンスライス
4枚
ゆず味噌
15g
クリームチーズ
15g
オリーブオイル
適宜

作り方

  1. 1

    分量のクリームチーズは室温で柔らかくする

  2. 2

    サラダクレソンは7センチくらいにカット

  3. 3

    米ナスとトマトは1センチ幅に輪切り

  4. 4

    2をオリーブオイルでソテーする

  5. 5

    ベーコンは少し焦げ目がつくくらいにソテーする

  6. 6

    ゆず味噌を玄米パンの一枚にぬる

  7. 7

    もう一枚の玄米パンにクリームチーズをぬる

  8. 8

    クリームチーズ側にトマトソテー、ベーコン、ゆず味噌の順でのせる

  9. 9

    ゆず味噌側に米ナスソテー、サラダクレソンをのせる

  10. 10

    両方をあわせてできあがり

コツ・ポイント

玄米パンはここでは黒米入り玄米パンを使っています。厚ければ約8ミリ幅にスライスしてください

このレシピの生い立ち

高知産食材を使ったレシピです。思いつきですが意外と美味しかったので。
レシピID : 4384260 公開日 : 17/02/28 更新日 : 17/02/28

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うまっ、ゆず味噌クリチ米ナスベーコンパン
by rose2240