超簡単ワンポット☆キャラメルポップコーン

深鍋に、サラダ油(+ﾊﾞﾀｰ類)を入れて、中火にかける。温まってきたら、豆を入れて揺すり、全体に油をコーティングする。

豆を入れて１分位したら、次に砂糖(+はちみつ)を入れて(特に混ぜない)、蓋をする。軽く揺すりながら、弾けるのを待つ。

１つ弾けたら、キャラメルも出来てくるので焦げないように火から離して大きめに揺する。
ポンポン弾けてきたら弱火にする。

砂糖を増やすとキャラメルがたっぷり付きます☆『おかわり～〗と、なったら鍋を軽く拭いて、追加でドンドン作れます(*^^*)

※焦げないコツ※
・一度に入れる豆の量を欲張り過ぎない。
・油が温まった鍋に豆を入れる。
・油を豆全体にコーティング。

・火加減はずっと中火。最後に弱火に
弱すぎると、豆がなかなか弾けず焦げ、強すぎると、キャラメルが早く出来すぎて焦げます‼

※焦げやすいのでポンポン弾けてきたら、火を弱めて様子を見てくださいm(_ _)m
豆を欲張ると不発のものが増えるので注意