炊飯器で2種同時に 柔らか焼豚

炊飯器に肉以外の全ての調味料を入れ混ぜます。

バラブロック肉は長かったので、炊飯器に入るように半分にカット。包丁の背でバンバン叩いておきます。

ロースブロック肉はネットが巻いてあったのでそのまま使います。

肉にフタをするように、キッチンペーパー2枚を重ねて被せていきます。

こんな感じです。このまま炊飯ジャーに入れ「炊飯」スイッチオン。

炊飯から保温に切り替わったら、保温スイッチを切りそのまま余熱で約1時間ぐらい放置しておきます。

豚肩ロース。スライスして残った部分は細かく刻んで、ラップして冷凍保存します。

豚バラ。こちらもスライスして、残った部分は細かく刻んで冷凍保存します。

保存方法、保存容器はお好みで。スライスした肉を数枚ずつラップで冷凍保存でもOKです。