野菜ＤＥテリーヌ(野菜のゼリー寄せ）

Name: 野菜ＤＥテリーヌ(野菜のゼリー寄せ）
Ingredients: 温野菜 適宜; 寒天 水２００ｃｃにあう分量; コンソメ 固形１～２個; お好みのドレッシング 適宜

Description

フレンチの本（人気のフレンチ）からのピックアップ。見た目バッチリおもてなしにサイコー♪”

温野菜

適宜

水２００ｃｃにあう分量

コンソメ

固形１～２個

お好みのドレッシング

適宜

寒天があまっていたので我が家はいつも寒天でつくっていますが、本のレシピは板ゼラチン９グラムです。切ったときにきれいに見える野菜が決め手！

「人気のフレンチ」にのっている（文京区ラ・ベルドゥジュール）さんのレシピです。自分流に簡単にしています。これがあるだけでテーブルが華やかになります。

レシピID : 438593 公開日 : 07/10/04 更新日 : 12/07/18

1件 (1人)

2011年8月13日

初れぽ

寒天でテリーヌが作りたかった！簡単に出来ました。ありがとうです！

作者コメントを見る

わぁ～♡すごい～！！きれい！こちらこそありがとうです＾＾！