はんぺんと鶏ひき肉だけでハンバーグ☆

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Description

とにかく簡単に!こども(1歳と4歳)のメインを!
鶏ひき肉とはんぺんだけでOK!
はんぺん入りだからふわふわ‼

材料 (小さな小さなハンバーグ13個)

200g前後
一袋
ひとつまみ
オリーブオイル
適量
(照り焼き味の場合)
醤油、酒、みりん
大さじ1.5
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    はんぺんは開ける前にモミモミしてつぶす

  2. 2

    写真

    ボールに、揉み潰したはんぺんとひき肉を投入!(画像はんぺんだけですが……)

  3. 3

    よくこねて、お塩ひとつまみ。(今回はにんじんすりおろしと、ほうれん草いれてます。)

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにオリーブオイルをいれて、丸めた3を並べて焼き色がつくまで焼きます

  5. 5

    写真

    裏返して弱火にして蓋してめて約5分でできあがり。このままでも美味しいです。

  6. 6

    写真

    照り焼き味の時は、混ぜ合わせておいた調味料を流し入れて、中火でフライパンゆすりながら煮絡めてください☆

  7. 7

    具は自由に変えてください♪ラップにくるんで冷凍しておけば、忙しいときでもチン♪

コツ・ポイント

手でこねたらきめ細かく、よりふわふわにしあがりますが、時間がないときはスプーンのうらや、フォークなどで潰しながらこねてもできます(*^-^*)

このレシピの生い立ち

まだ大人と一緒の、メニューは無理な1歳の娘……毎日違うメニューを作るのに、手軽ですぐにできる作りおきメインはないかと!!
レシピID : 4386206 公開日 : 17/03/02 更新日 : 17/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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めいちママ*
はんぺん が好きだけどあまりお肉は得意じゃない娘(;o;)これなら食べてくれそうです♫おいしいはんぺんレシピに出会えました♡
初れぽ
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さくちゃんママ☆
何度もリピしてます!ハンバーグ嫌いの娘も、大人にも美味❤