やりいかとマッシュポテトのチーズ焼き

やりイカは骨、内臓を取り出し輪切りにする。

マッシュポテトは熱湯を注ぎへらなどで混ぜ、生クリームで硬さを調整し塩コショウする

耐熱容器に平らに広げる。

ポテトを敷いた容器にイカを並べ、炒め汁もまわしかける。ブロッコリーを散らし、チーズを載せてオーブンで焼く。