元トッポギうどん☆
レシピID:439140
トッポギを作ろうとしたところ、おモチが駄目に。そこで、うどんにして、調味料をプラスしたら、美味しい甘辛うどんができました♪
材料 （ 2人分 ）
| 冷凍うどん | 2玉 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 5cm位 |
| ピーマン | 1個 |
| 豚肉（コマ、薄切り等） | |
| 100g | |
| ■ 【煮る時のたれ】 | |
| ☆水 | 200cc |
| ☆鶏がらスープの素 | 小1 |
| ☆コチュジャン | 小1～小１半 |
| ☆醤油 | 大1 |
| ☆オイスターソース | 大1 |
| ☆酒 | 大1 |
| ☆はちみつ（又は砂糖） | |
| 大1弱 | |
| ■ 【仕上げに】 | |
| 黒酢（または酢） | 大1 |
-
1
-
豚肉は1cm～2cm位の細切り、又は一口大に。にんじんは5mm～1cm幅の薄切りに。ピーマンは細切り。玉ねぎは薄くスライスします。
-
2
-
フライパンにごま油又はサラダ油適量（分量外）を熱し、強火で豚肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎ、にんじんの順に炒め、ピーマンを加えてさっと炒めます。
-
3
-
☆印の調味料を加え、冷凍うどんを凍ったまま入れて、煮汁を吸ってほぐれるまで中火で煮ます。
-
4
-
最後に強火にして、たれをからめ、お好みで仕上げに黒酢または酢を振り入れ、さっとひと混ぜして、出来上がりです♪
コツ・ポイント
具はお好みで。玉ねぎと豚肉はあった方がいいかもしれません。コチュジャンの量はお好みで加減してくださいね。 ※写真は1人分で作っていますが、記載は2人分の分量です。
✿2008/1/9 話題入りをさせていただきました✿ 作ってくださった皆さま、どうもありがとうございました。
✿2008/1/9 話題入りをさせていただきました✿ 作ってくださった皆さま、どうもありがとうございました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(36人)
掲載遅れてごめんなさい。コメントもとっても嬉しい~♪有難う♡
Cocoちゃん♪綺麗に作ってくれて有難う☆今年もよろしくね♡
お子さんにも食べていただけたんですね＾＾有難うございます♪
掲載遅れてごめんなさい。美味しそうに有難う♪今年もよろしくね
Wつくれぽに感激です♪大好きと言っていただけて嬉しい～♡＾＾
茹でずにポンだから楽ですよね＾＾素敵なつくれぽ嬉しいです♡
ちょっと辛めで大人の味かな？美味しそうに作ってくれて有難う☆
気に入っていただけて良かったです＾＾素敵なつくれぽ有難う～♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/05
トッポギを作ろうとしたのですが、おモチがなかったことから生まれました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 3位