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大きい椎茸☆包みハンバーグ

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Description

ハンバーグの真ん中に椎茸！肉汁を吸って良い効果です♪

材料 （2人分）

椎茸
大2枚
合いびき肉
150g
玉葱
1/4個
卵
1/2個
パン粉
大さじ2
牛乳
小さじ1
ナツメグ
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱はみじん切りにしてレンジ1分チン
    材料を合わせてよく混ぜて2等分

  2. 2

    写真

    椎茸の内側に小麦粉をまぶす

  3. 3

    写真

    ハンバーグで包む

  4. 4

    写真

    両面を軽く焼く
    弱火で4分反して4分
    酒大さじ1を加えて蓋をして2分で完成

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

残った肉汁に玉葱ドレッシング、ソース、ケチャップを加えて煮詰めてソースにしました

残った卵は焼いてトッピング♪(^_^.)

このレシピの生い立ち

大きな椎茸で肉詰め風ハンバーグにしようとして包んでしまいました
椎茸が中心で肉汁を吸ってくれて正解でした
レシピID : 4392121 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月14日
初れぽ
写真
なみ’ｓカフェ
食べ応えがあり美味しかったです！ありがとうございます！

つくれぽありがとうございます。気に入って貰えて嬉しいです♪

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