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ハンバーガーバンズHB使用

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Description

HBはシロカ製を使用してます。

材料 （6個分）

水
255g
強力粉
375g
砂糖
18g
塩
4.5g
バター
15g
スキムミルク
25g
ドライイースト
4g
卵(焼く時に表面に塗る分)
適量

作り方

  1. 1

    6個分
    材料を水から順番にHBケースに入れてパン生地コーススタート。

  2. 2

    HBコース終了したらパン生地を取り出し6等分にし閉じ口を下にし丸め、クッキングシートを敷いたオーブンで40℃で40分発酵

  3. 3

    写真

    2倍に膨らんだら表面に溶き卵を塗り、余熱無し180℃で30分オーブンで焼いたら完成。

コツ・ポイント

セルクル(型)があればかたちが良くなります。

このレシピの生い立ち

大きいハンバーガーが食べたくて
レシピID : 4393008 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2022年7月16日
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柴犬ママ
家族全員パン最高と喜び毎回リピしてますありがとうございます
#手作り1番
2022年5月9日
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♪syu☆syu♪
GWに家族でバーガーパーティ♪美味しく頂きました！ご馳走さまでした♪
#美味しいバーガーバンズ
2022年3月9日
写真
ぷうちゃん0403
コロナ自粛中に子供と作りました^_^簡単なのに上手くできて大喜び！シンプルにこのままでも最高に美味しいです。
#こどもと一緒に
2017年8月16日
写真
ククル君
最後の１個ですが。美味しいのでﾘﾋﾟしてます！家族に好評です。
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クックEO7D5I☆
ハンバーガーバンズHB使用
by クックEO7D5I☆