＊和菓子みたいなスイートポテト＊
あみとみき
作り方
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さつま芋が柔らかくなったら火にかけたまま木べらで潰す。
☆を加える。ここで味見をして、量を調整して下さい。
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3
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手で触れるようになったら、半分に分ける。
半量はそのままで、
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4
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もう半量は、同量のぬるま湯で溶いた紫芋パウダーを加えて混ぜる。
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プレーンと紫芋の生地は、
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それぞれ同じ大きさに丸める。
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このままor成形したら、余熱ありのオーブンで200度で20分焼く。
焼き時間はオーブンによって異なります。
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〜いろいろな成形〜
〈お花〉真ん中に丸を1つ置き、その周りを囲うように５つ並べる。
上から軽く押して、隣同士を馴染ませる
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9
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〈ハート〉
3つの丸をV型に置く。
軽く押して馴染ませながら下を尖らせる。
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〈市松模様〉
隣の色が異なるように、丸を4つおき、真ん中の穴がなくなるように馴染ませる。
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〈リボン〉
２つの丸をおにぎりのように三角に整えて、角が合うように並べて馴染ませる。繋ぎ目の上に1つ置く。
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〈星〉
５つの丸を、五角形の様に並べて角を尖らせて、馴染ませる。
星というより星の様な形です(･_･;
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冷凍すると、アイスみたいで美味しいです！✨
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コツ・ポイント
丸くする時に、手の平にスイートポテトを置き、人差し指と中指を使って転がすとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
楽しいスイートポテトを作ろうと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あみとみき
