梅が枝餅
レシピID:439744
TVドラマ「バンビーノ」で主人公の松潤が食べていた『梅が枝餅』
自宅でも簡単に作れるんですよ！材料も少なくて簡単！私はたくさん作って冷凍し好きな時にレンジで「チン」して食べてます
自宅でも簡単に作れるんですよ！材料も少なくて簡単！私はたくさん作って冷凍し好きな時にレンジで「チン」して食べてます
材料 （ 6個分 ）
| 団子粉 | 300g |
| 絹ごし豆腐 | 250gくらい |
| あんこ | 適量 |
| 油 | 適量 |
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1
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団子粉に豆腐を混ぜて捏ね耳たぶ位の硬さにする
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2
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１の餅生地にあんこを適量包む
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3
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フライパンに薄～く油を塗って餅を並べ、ふたをして中火で７分位蒸し焼きする。軽く焼き目が付いているのを確認してひっくり返して片面を5分位焼く。
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4
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コツ・ポイント
簡単なので『コツ』は無いんですが生地が柔らか過ぎると
包む時あんこが出てきちゃいますよ(^^ゞ
耳たぶ位の硬さにしてくださいね
包む時あんこが出てきちゃいますよ(^^ゞ
耳たぶ位の硬さにしてくださいね
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/27
購入すると1個100以上する梅が枝もち
なんとか安く食べたいと重い作ることに・・・。
なんとか安く食べたいと重い作ることに・・・。
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