菜の花と卵だけで簡単混ぜご飯

炒り卵を作ります。
甘味と塩加減はお好みで構いません。
混ぜる時に崩れるので、ザックリ大きくても大丈夫です。

塩を入れたお湯(共に分量外)で菜の花を下茹でします。私は混ぜる大きさに切って茹でます。
もちろん茹でてから切っても。

炊いたご飯に菜の花、炒り卵、塩を混ぜ込んで出来上がりです。
塩は味をみてお好みで足して下さい。