【糖質制限】ふすま粉ベースのピザ生地

材料の上から（小麦ふすま粉~塩）、均一に馴染ませてから、お湯、パルスイート、オリーブオイルを入れて掻き混ぜる。

ヘラでこね続け、ネバりが強くまとまってきたら、表面がツルっとなるようヘラでなで、ラップをして1~2時間発酵させる。

打ち粉した台で23cm円にのばし、オーブン網にオリーブオイルを（特に中央部に）薄く塗ってのせ、ピザソースを塗る。

好きに盛り付け、余熱なし120℃で15分で完成。