魚☆時短フライパンでカレイの煮付け

調味料は前もって混ぜておく。フライパンに調味料を入れて　魚を入れる。
タレが少ないので弱めの中火で５分くらい煮る。

途中で触らずに煮て下さい。
幅広フライ返しがオススメです。

ひっくり返して千切りにした生姜やししとうを入れる。幅広フライ返しを使うと煮崩れしにくいです。

タレがほとんど無くなるくらいで出来上がりです。

火加減さえ気をつけていれば少ない調味料でも焦げません。

魚は気になっても余り触りません。タレが回っていかない様ならフライパンを少し傾けてスプーンで回しかけることで照りが出ます。