即席☆ココナッツミルクの寒天スープ
作り方
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1
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小鍋に☆以外の材料を入れて加熱し、沸騰してきたら弱火ににして2分位加熱する。
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2
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☆をトッピングすれば出来上がり。
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コツ・ポイント
冷凍コーンやしめじなどを加えても美味しいです。冷えて時間が経つと、寒天入りなので固まります。
このレシピの生い立ち
認知症予防以外にも、ダイエット、便秘解消、骨粗しょう症予防、免疫力UP(がん予防)など、嬉しい効果のあるココナッツミルクを、毎日の生活の中で手軽に摂りたくて。分量の120は、1日の摂取目安を参考にしています。