さつまいも&かぼちゃのクリームパスタ

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Description

さつまいもとかぼちゃが好きなので両方を使って作ってみました。

材料 (1人分)

100g
中5㎝
お好みの量
200cc
50cc
塩コショウ
少々
味噌
大さじ1
バジル
少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。

  2. 2

    さつまいも(輪切り)とかぼちゃ(一口大)を切る。
    しめじも洗って小さく分けておく。

  3. 3

    さつまいもとかぼちゃを柔らかくやるまでチンする。
    しめじは軽く火を通す。

  4. 4

    しめじの入ったフライパンに、さつまいもとかぼちゃ、豆乳、水、味噌を入れ、ある程度煮込む。

  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ、塩コショウして混ぜる。

  6. 6

    バジルをかける。

コツ・ポイント

しっかり者煮込むとおいしいです。

このレシピの生い立ち

さつまいもとかぼちゃが好きなので。
レシピID : 4404799 公開日 : 17/03/10 更新日 : 17/03/10

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