手抜きチキンカレー
Description
レシピID:252807の「簡単☆チキンカレー（中毒性あり)」を参考に、１～２人分の手抜きレシピを考えてみました。
ひろぼ
材料
（２人分）
150g
100g
カゴメトマトペースト
2袋（30g）
しょうが
小さじ 2分の1くらいを微塵切り
炒め玉ねぎ（瓶詰めなど）
25g
赤唐辛子
1本
バター
大さじ１
カレー粉
大さじ１
塩
小さじ 2分の1
ウスターソース
小さじ 2分の1
鶏ガラスープ
50cc（粉末小さじ3分の1くらいで濃い目）
300cc
ガラムマサラ
小さじ8分の1くらい
24分の1くらいを1.5cm角の采の目
作り方
-
-
1
-
鶏肉は適当な大きさに切り、ヨーグルトにつけておく。
-
-
-
2
-
バターで唐辛子を炒め、細かく刻んだ生姜を入れて軽く炒めて香りを出す。
-
-
-
3
-
炒め玉ねぎとカレー粉を入れて、さらに炒める。
-
-
-
4
-
トマトペーストを入れて、鶏ガラスープも入れて火が通る程度炒める。
-
-
-
5
-
鶏肉をヨーグルトと一緒に入れ炒める
-
-
-
6
-
カボチャを加えて炒める。
-
-
-
7
-
水、塩を入れ、弱火で40分～60分。
-
-
-
8
-
仕上げに、ウスターソースと、ガラムマサラを入れる。
-
コツ・ポイント
手順やイメージは、参考にしたレシピの方を参照してください。
カボチャはとろみと甘みのために加えていますので、なくてもよいです。
カボチャはとろみと甘みのために加えていますので、なくてもよいです。
このレシピの生い立ち
レシピID:252807の「簡単☆チキンカレー（中毒性あり)」をなるべく手間をかけずに作ろうと考えたのが始まりです。ニンニクは苦手なので思い切って除きました。少しとろみと甘みを加えたくてカボチャを加えるレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
