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簡単！圧力鍋で鶏モモと大根のさっぱり煮

簡単！圧力鍋で鶏モモと大根のさっぱり煮の画像

Description

延命酢には蜂蜜が最初から入っているので
砂糖要らず♪
簡単に美味しくできますよ♪

材料 （2人分(多め)）

鶏モモ肉
3枚
大根
1/2本
★醤油
100cc
★延命酢
100cc
生姜
1かけ

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて厚さ1センチのイチョウ切りに。
    鶏モモ肉は大きめの一口サイズに切る。
    生姜は適当なサイズにスライスする。

  2. 2

    圧力鍋に大根を入れた後に鶏モモを入れ、刻んだ生姜と調味料を入れて
    蓋をして圧がかかるまで強火。

  3. 3

    圧がかかったら弱火にして
    20分煮込む。

  4. 4

    20分たったら火を止めて
    圧が下がるまで放置。

  5. 5

    蓋を開けて
    煮汁が減って色が濃くなるまで
    中火で煮込んで完成♪

コツ・ポイント

材料を圧力鍋に入れて煮込むだけの簡単レシピ。
ズボラな私のレシピとは言えないくらい簡単料理の初レシピです。
大根から水分がでるので、水等は入りません。

また延命酢がないご家庭ではすし酢でも代用可能です。

このレシピの生い立ち

すっぱ煮が大好きで、家にあった延命酢が余っていたので作ってみたら丁度いいお味♡
レシピID : 4405633 公開日 : 17/03/10 更新日 : 21/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年5月16日
写真
ngtnok
鶏やわらかほろほろ大根しみしみ美味しかったです！
#鶏もも柔らか #圧力鍋でお肉ホロホロ #大根しみしみ
2018年3月3日
写真
oda5yoko
延命酢大好き。美味しかったので、あっという間に少なくなりました。

つくれぽありがとうございます！とっても美味しそう♡

2017年9月12日
写真
♡のんちゃん♡♡
好きな味でした！美味しかった(о´∀`о)

気に入っていただけて嬉しいです！レポありがとうございました！

2017年4月5日
初れぽ
写真
クックF5SG5B☆
卵入れてみました。すっぱさが子ども達にも好評でした。

初レポありがとうございます♡お子さん達も喜んで頂き嬉しいです

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( )
志保★4児mam
簡単！圧力鍋で鶏モモと大根のさっぱり煮
by 志保★4児mam