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ホームベーカリーに材料を入れる。生地まで作る。
出来たらオーブンの台の上にクッキングペーパーを敷き、小さくちぎるようにして、簡単に丸めて並べます。水を少しかけます。
数10分オーブンレンジの中に寝かしときます。又は一晩冷蔵庫保存でも大丈夫。その時はラップをふわっとかけときます。
オーブン余熱なしで40度で25分。スチーム付きならお水を入れ、なければ少し水をかけます。写真は発酵したあとのです。
次にオーブン170度で22分焼きます。焼き加減は季節によって変わるので焼き加減を見てください。焼きたてはふわふわ。
ふわふわ美味しそう。美味しく出来て良かったす!!(^-^)v