塩鯖の酒蒸し焼の画像

Description

山盛りご飯の準備はいいですかぁ?(*^^*)

材料 (2人分)

2切れ
タカラ「料理のための清酒」
1/2カップ

作り方

  1. 1

    フライパンに、タカラ「料理のための清酒」を入れて火にかける。グツグツしてきたら塩鯖を入れて蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。

  2. 2

    煮汁がなくなってきたらお皿に盛る。出来立てが美味しい!

コツ・ポイント

蒸し焼きの時に、焦がさないようにしてください。
けっこう塩味がするんで、ご飯のおかずにピッタリ!

このレシピの生い立ち

お酒じゃないと!ってレシピは、やっぱり酒蒸し!
いつも焼いてしまう塩鯖を酒蒸しにしちゃいました

レシピID : 441150 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

97 (57人)
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まじゅじゅ
久し振りにリピ ホントに山盛りご飯準備するべき!に白米合う 美味しいレシピありがとう
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ゴロみかん
作るのが2回目です\(^o^)/簡単で美味しい!
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がんちゃっく
簡単なのに臭みもなく、とても美味しかったです。お酒が進みます!
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ダイナマイト漆黒
酒で挑んだんですが、これ確かにご飯ですね 冷凍ご飯チンしました