トーストクッキー
作り方
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1
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バターを常温に戻し、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる
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2
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卵黄を加え混ぜる
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3
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薄力粉を振るい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
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4
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まとまった生地をラップで包み冷蔵庫で30分〜60分寝かす。
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5
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寝かした生地を5mmぐらいで均等に伸ばす。
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6
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生地を長方形に切っていき、食パンに見えるように形を整える。
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7
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鉄板にクッキングシートを引き並べていく。
生地が少し膨らむので並べるときは
少し感覚を開けておいたほうがいい。
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8
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オーブンを170度で予熱しておく。
15分〜20分焼く。
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9
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チョコペンをお湯で溶かしたら目玉焼きの絵を描く。目玉焼きの縁の茶色は爪楊枝などで少しぼかしたほうがリアルに見えるよ!
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10
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チョコが乾くと完成!
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コツ・ポイント
目玉焼きの形は不揃いの方が可愛いくなります!
このレシピの生い立ち
チョコペンが余っていたので可愛いクッキーを作ろうと思って。