茎わかめの大根サラダ

茎わかめは水洗いし、沸騰した湯でさっと茹で、冷水に入れる。３ｃｍの長さに切る。

大根と大葉は千切りにする。

ボウルに１と２、ちりめんを入れ、混ぜ合わせたAを加えて和える。