おからdeヘルシーそぼろの画像

Description

材料はおからのみ!!鶏そぼろと間違えます(笑)ご飯がすすみますよ♪
H20.9.16話題入りさせていただきました☆

材料

200g
●だし汁(or水)
100ml
●しょうゆ
大さじ3
●みりん
大さじ4
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●しょうが汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    おからをフライパンで乾煎りする。
    ●の調味料を合わせておく

  2. 2

    (1)の乾煎りしたおからに●の調味料を入れて、お好みのしっとり加減まで炒ったら出来上がり。

コツ・ポイント

おからは根気よく炒ってください。(炒ることによって臭みが取れます)

(2)で調味料を入れたら、しっとり好きな方はさっと炒って下さい。私はパサパサが好きなのでかなり炒りました。

三色丼にもイケます!!かなりヘルシーな丼になりますね(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

そぼろをヘルシーにたくさん食べたくて…
旦那様は見た目は騙されていましたが、食べた瞬間「おからかよ!!」とつっこんでいました(笑)「でも美味しい」ってたくさん食べてくれました(^^)v
レシピID : 441671 公開日 : 07/10/11 更新日 : 08/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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みるく茶
美味しかったのでまた作りました😊
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みるく茶
しっとり美味しくできました♪
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クックgontan
しっとりそぼろに仕上げました。調理が簡単なのに美味しい! 見た目、食感ともに満足です。
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まみぽけ
あっさりしてて美味しかったです。私は鶏そぼろよりも好き!!また作らせて頂きます。