低糖質レシピ☆ホワイトオムレツ

卵白をよく溶きほぐす。
バターを熱したフライパンに入れて、箸でグルグルッと混ぜてから、形を丸く整えてお皿に載せる。

周りにベビーリーフ等のグリーンを散らし、ポイントで紫キャベツのマリネを飾る。
中央にはアボカドのスライスを載せる。

サルサソースとパルメザンチーズをかけたら完成。