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基本のじゃが芋の煮っころがし♪簡単

基本のじゃが芋の煮っころがし♪簡単の画像

Description

みるく茶さん、つくれぽ14件ありがとう！素朴な美味しさ♪初め濃いめに味を含ませ、あとでだし汁を足して仕上げます♪

材料

じゃが芋
600g
だし汁
400ml
しょうゆ
大さじ１と1/2
砂糖
大さじ１と1/2
酒
大さじ１
いんげん(冷凍)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    じゃが芋の皮をむき、1/4に切って水につける

  3. 3

    写真

    まず、半量のだし汁・しょうゆ・砂糖・酒を加え

  4. 4

    写真

    だし汁が冷たいうちから、２のじゃが芋の水気を切って入れて、煮る

  5. 5

    写真

    煮立ったら半量のだし汁を加え、

  6. 6

    写真

    弱火で、落し蓋をして煮る

  7. 7

    写真

    じゃが芋が煮えたら、冷凍いんげんを加え、しばらく煮て

  8. 8

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
レシピID : 4418255 公開日 : 17/03/26 更新日 : 24/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2024年3月22日
写真
みるく茶
スナップエンドウで。ほっこり優しいお味で美味しかったです😊
#美味しい #優しいお味 #基本の一品 #じゃがいもほくほく #煮物でほっこり
2020年3月25日
写真
papikun
煮詰めすぎちゃいましたが(^◇^;)美味しくいただきました！
2020年2月9日
写真
もん★もん
いんげん無かったので人参で！おいしかったです！
2019年2月23日
写真
まあまま☆0403
ほっこり優しいお味♡とっても美味しく出来ましたヘルシー嬉感謝^^

まあまま☆0403さん、いつも素敵なつくれぽ写真ありがとう！

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