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キャベツと人参ときゅうりの簡単ピクルス♪

キャベツと人参ときゅうりの簡単ピクルス♪の画像

Description

あと一品！さっぱりおかずが食べたくてたどり着いたお酢とオリーブオイルの黄金比✨
✨人気検索NO.1になりました✨

材料 （3人分）

キャベツ(小さめ)
半分くらい
人参
1本
きゅうり
1本
＊酢
大さじ4
＊砂糖
大さじ3
＊オリーブオイル
大さじ3
＊胡椒
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは2センチぐらいのざく切り、人参は細切り、きゅうりは乱切りにする(きゅうりは別でとっておく)

  2. 2

    ＊の材料全て ボールに入れて混ぜておく

  3. 3

    キャベツと人参は熱湯に入れて1分程茹でる。ザルにあげたら冷水を、かけて ぎゅっとしぼる

  4. 4

    切っておいたきゅうりと合わせておいた＊のボールの中に入れたら混ぜるだけ！

コツ・ポイント

キャベツと人参をあまり 茹ですぎないことと、ぎゅっとしぼる←ここが1番のポイント！
これからの季節にぴったりです！
酢はお好みで調整してくださいね♪

このレシピの生い立ち

キャベツ消費と保存の効くさっぱり作り置きおかずです(*^^*)
レシピID : 4419764 公開日 : 17/03/17 更新日 : 17/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (26人)
2023年5月23日
写真
kakizou
にんじん嫌いな私もこの人参は美味しくて、家族3人であっという間に完食してしまいました。ありがとうございました。
#美味しい野菜

手軽に作れて、たくさん野菜が食べれるのでぜひぜひリピしてください！つくれぽありがとうございます。

2021年10月10日
写真
ジョンタ☆
さっぱりしててパクパク食べられます。野菜不足の時にも良いですね。
#野菜モリモリ #人参消費

美味しそうです(^^)さっぱりしてるのでたくさん食べてくださいね

2021年9月26日
写真
ま！シェ夫
サッパリがほしくて、作りました❣️見た目も、お味もGood👍で御座います。食卓が彩られます💕
#彩り◎ #彩りもきれい #彩りキレイ #彩り綺麗 #サッパリ #さっぱり #サッパリ美味しい #サッパリ酢の物

彩りが綺麗なので一品にいいですよね！ありがとうございます。

2021年9月24日
写真
ともとも食堂
内側のキャベツと きゅうりで カレーにピッタリのピクルスができました♪ 少しだけアジシオをプラス　リピします(*´꒳`*)
#簡単ピクルス

アレンジレシピありがとうございます。簡単なので色々アレンジ試してみてくださいね(^^)

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あいちゅあん
キャベツと人参ときゅうりの簡単ピクルス♪
by あいちゅあん