牛乳とみかん缶の弾力デザート
りえぼす
作り方
-
-
1
-
牛乳を鍋に入れます。まだ火はつけません。
-
-
-
2
-
牛乳を計った計量カップを洗わずに小ザルを置きます。
-
-
-
3
-
みかんの缶詰を開け、缶詰の汁と実に分けます。
-
-
-
4
-
牛乳を入れた鍋に汁を入れます。まだ火はつけません。
-
-
-
5
-
みかんの実はプラスチックカップやお好きな器、タッパーなどに入れます。
-
-
-
6
-
鍋にグラニュー糖（砂糖）を入れ泡立て器でガシャガシャ混ぜながら弱火にかけます。
-
-
-
7
-
少しずつ温まって泡立ってきます。指を入れて、温かいなと思うぐらいの温度で火を止めます。ぬるくて十分です。
-
-
-
8
-
火を止めたらゼラチンを入れて、泡立て器で一気に混ぜゼラチンを溶かします。
-
-
-
9
-
泡立つぐらい混ぜて大丈夫です。
-
-
-
10
-
みかんを入れた容器にお玉を使って流し込みます。
-
-
-
11
-
サランラップをして冷蔵庫に入れ冷やし固めます。
-
-
-
12
-
固まったら完成です。
-
コツ・ポイント
ゼラチンの量はお好みで。柔らかいのが好きな方は粉ゼラチン5gで作ってください。
このレシピの生い立ち
よく牛乳かんを作るので。牛乳かんとは違った食感と甘みのものが作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
りえぼす
