豚トロと白菜のカレー

たまねぎはくし型の薄切り、白菜は1cm幅のざく切りにする。

鍋に油を熱し、たまねぎ、豚トロをいためる。

たまねぎがしんなりして、豚トロの色がかわったら、白菜を軽くいためて、鍋の蓋をし、弱火で15分蒸し煮にする。