ホットケーキミックスで♪おまんじゅう⭐

ボールにホットケーキミックスを入れ、水を少しずつ加えます。

手でこねながら生地をまとめ、
冷蔵庫で30分寝かせます。

鍋にゆであずきを入れ、水気をとばし、冷まします。

寝かした生地を6等分にし、丸めます。

冷ましたあずきも、6等分にします。

丸めた生地を伸ばし、あずきを乗せ、包みます。