コンソメだし巻き玉子のぽん酢あんかけ
Nasu828
作り方
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1
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卵を小皿に入れます。
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2
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コンソメとみりんを入れましたら、かき混ぜます。
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3
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フライパンに卵を入れ、焼きます。
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4
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こがさないように注意しましょう。
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5
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焼き上がりましたら食べやすい大きさに玉子を切ります。
切りましたら皿に盛ります。
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6
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小皿に水を入れましたら、片栗粉とぽん酢を入れ、かき混ぜます。
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7
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とろみが出るまであんを弱火で火に通します。
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8
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玉子にあんをかけたら完成です！
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コツ・ポイント
油を入れすぎないようにしましょう。
こがさないよう火加減に注意しましょう。
こがさないよう火加減に注意しましょう。
このレシピの生い立ち
コンソメとぽん酢で玉子料理を考えていました。
だし巻き玉子がよさそうだったので作ってみました。
美味しく出来て安心です(^^)
だし巻き玉子がよさそうだったので作ってみました。
美味しく出来て安心です(^^)
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