生クリーム無し＊ミルキーなチーズケーキ

型にオーブンシートを敷く。
クリームチーズを常温に戻す。

【ボトム】
ビスケットをフープロで細かく砕く。
レンジで溶かした無塩バターを加えて混ぜ、型に敷き、冷蔵庫で冷やしておく。

クリームチーズをボウルに入れて柔らかく練る。
砂糖→卵→牛乳→レモン汁→ふるった薄力粉の順に加えて泡だて器でよく混ぜる。

170度に予熱したオーブンで25～30分焼く。
焼き上がったら型に入れたまま冷まし、ラップをして冷蔵庫でしっかり冷やす。

切り分けてどうぞ