さつまいも入り☆パンdeプディング

オーブンを180℃で予熱しておく

さつまいもの半分は皮付きのまま、残り半分は皮を剥いて1cm幅の輪切りにし、茹でる

茹でたさつまいもは皮付きを取り出しサイの目に切り、残りのさつまいもは湯を捨て潰しておく

卵と砂糖をボールに入れ泡立て器で混ぜる

5のボールに4の温めた牛乳と生クリームを加えて更に混ぜる

ボールに潰しておいたさつまいもも入れ混ぜ合わせる

7の液をパウンド型に流し入れる

180℃に予熱したオーブンに入れ30分加熱する

粗熱が取れたら型から外し出来上がり
お好みでシロップをかけて下さい