素材をいかした野菜揚の温野菜サラダ

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Description

野菜がたっぷり入ったさつま揚「素材をいかした野菜揚」を使用したボリュームたっぷりの温野菜サラダです。

材料 (2人分)

素材をいかした野菜揚
2枚
1/8個
1個
お好みのドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとカリフラワーは 小房に分け、それぞれ塩茹でする。キャベツは3cm角に切り茹でる。

  2. 2

    素材をいかした野菜揚は食べやすい大きさに切る。プチトマトは半分に切る。

  3. 3

    ゆで卵は1/4に切る。

  4. 4

    皿に具材をもりつけ、お好みのドレッシングをかけてできあがり。

コツ・ポイント

・アスパラガスやにんじん、じゃがいもなど、お好みの野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
・カリフラワーはレモン汁や酢などを少量湯に加えると、酸化を抑え白く茹であがります。

このレシピの生い立ち

一正蒲鉾の「素材をいかした野菜揚」を使用した調理例です。
レシピID : 4428250 公開日 : 17/03/22 更新日 : 18/05/09

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