簡単煮玉子
みずいちママ
作り方
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1
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沸騰したお湯に玉子を入れます。
割れないようにお玉やレンゲなどを使ってそっと入れて下さい
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2
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7〜8分茹でたら、水で冷やします
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3
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チャーシューの煮汁(濾過したもの)に漬けます。煮汁は、少なくても空気を抜けばしっかり染み込みます。
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4
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1日たったら、出来上がり。
すぐ食べない時は、しょっぱくなるので煮汁を捨てて、保存してください。
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5
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ID4286559 おかんの簡単チャーシューです。作ってみてください。
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コツ・ポイント
1日たったら、煮汁を捨てることかな。気づいたらひっくり返して下さい。
このレシピの生い立ち
チャーシューの煮汁が瓶に入りきらない時に作ります。
