簡単！ヘルシー！おからのキムチチヂミ

玉ねぎは、0.5センチ幅、ニラも3センチくらいに切っておく。

おから、薄力粉、水を混ぜておく。そこへ玉ねぎ、ニラ、キムチを入れ混ぜる。

熱したフライパンにサラダ油をひき弱火にし、生地の4分の1をのせて広げる。

このとき、上からフライ返しで少しギュッギュと抑えるとしっかりします。

蓋をして約2分焼きます。火が通り焼き目もついたらごま油を少々加えて強火でもう一度両面を15秒ほど焼いて完成！

この調子であと3枚焼きましょう！