本格的☆チキンとトマトのカレー

タマネギはみじん切り、りんごはすっておく。

鍋ぶサラダ油を温め、唐辛子とクミン粒を加えて、香りがでるまで炒める。

鍋にタマネギのみじん切りを加えて、中火で薄茶色になるまで炒める。（２０～３０分）

ホールトマト缶を加えて、水分がほとんどなくなるまで炒める。

☆のスパイス（カレー粉の小さじ１分を除く）を加える。

鶏肉を加えて、表面の色が白っぽくなるまで炒める。

ガラムマサラとカレー粉（小さじ１）を加える。