.｡.:納豆とごぼうのかきあげ:*･♫ﾟ

ごぼうは1ｃｍくらいのさいの目切り、山芋は皮をむいて酢水につけておきます。(5分～)

みつばは1ｃｍ程度にきっておきます。
ごぼうを水でよく洗い、ざるにあげて水気を切っておきます。
山芋は水であらい、すりおろします。

ボウルに納豆、みつば、山芋、ごぼうをいれてまぜ、☆の調味料も加えて混ぜます。

油をぬった木ベラですくい、160℃に温めた油の中にはしで滑らせるように落とします。

両面にいい色がつくまであげます。