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大量消費&簡単 大根の焼きびたし

大量消費&簡単 大根の焼きびたしの画像

Description

煮物とは違う、新食感！焼いて漬けるだけ。

材料

大根
約15cm
焼き油
少量
A 醤油
大2
A お湯
大2
A ポン酢
大1
A 鰹節
1パック

作り方

  1. 1

    フライパンに、油と大根（厚めのいちょう切り）をいれて中火にかける。裏返しながら8分ほど。

  2. 2

    油を切って、Aに漬けてしばらく置く。

コツ・ポイント

油の切り方 パッと振るだけで漬けてもオッケー。一度キッチンペーパーにとって油をポンポン拭いてから漬けるとあっさり。

このレシピの生い立ち

焼き大根ステーキが好きで、保存食にもしたくて
レシピID : 4431144 公開日 : 17/03/24 更新日 : 17/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月28日
写真
ほのりんママさん
焼きびたしは、初めてで興味津々。簡単で美味しかったです^_^

ありがとうございます！大根が美味しい季節になりましたね。

2017年4月30日
初れぽ
写真
しんにし
香ばしさと味のしみしみ加減が美味しい！簡単美味しいレシピ感謝！

我が家、この冬に何度も作っています。ありがとうございます！

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O型の食いしん坊
大量消費&簡単 大根の焼きびたし
by O型の食いしん坊