ミキサーで簡単 みぞれ鍋
森の食べ物屋さん
作り方
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1
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白菜とニラはは5cmぐらいに切る
椎茸1つとネギ1/2はみじん切り
残りの椎茸は半分にネギは斜め切りにして置く
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2
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水1000ccに白菜を入れて煮るその間つくねを作る
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3
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ひき肉、生姜すりおろし、椎茸とネギのみじん切り、いりごま、片栗粉をボールに入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる
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4
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つくねはスプーン2つ使って形を整えながら鍋へ入れる
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5
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残りの食材を入れる
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6
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大根は皮をむきサイコロ上に切って半分を水1カップとミキサーへ
出来たらそのまま鍋へ
残りの大根も同じようにする
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7
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大根のすりおろしで蓋をしたようになります。
全体に火がとおったら出来上がりです。
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8
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だし醤油とゆず胡椒で召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
食材を入れる順番は大事です。もやしはクタクタにならないようにして下さい。
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉にしても美味しいです。
お好みで人参やお豆腐も入れたりアレンジは沢山あります。
ゆず胡椒とだし醤油で召し上がって下さい。
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉にしても美味しいです。
お好みで人参やお豆腐も入れたりアレンジは沢山あります。
ゆず胡椒とだし醤油で召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
みぞれ鍋がを簡単に作れればとミキサーを使って見たら本当に簡単で美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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