超簡単すぎる♡   さっぱりおひたし♡の画像

Description

簡単に作りたい♡白菜がちょっと残ってる時に♡材料は2つだけ♡さっぱりしてるのでパクパク食べれます♡

材料 (家庭の人数分)

塩(茹でる時用)
少量

作り方

  1. 1

    写真

    まず白菜を
    短冊切りにしてください♡

  2. 2

    鍋で沸騰したお湯に
    少量の塩を入れて
    最初に白い部分を入れて
    後から葉を入れて下さい♡

  3. 3

    火が完全に通るちょっと前に
    ザルにあげてください♡
    余熱で火は通ります♡

  4. 4

    写真

    冷めてきたら
    白菜を絞って
    水分をなくしてください♡

  5. 5

    写真

    後は、ゆかりを好みの量を入れて
    混ぜで完成です♡
    今回は梅入りを使いましたが
    普通のゆかりでも全然OK♡

コツ・ポイント

キャベツでも出来ます♡
もやしでも節約できます♡
火を通しすぎると
食感が悪くなるので
火が通る直前でザルにあげてください♡
余熱でちゃんと火が通ります(//∇//)

このレシピの生い立ち

実家でよく後1品って時にでてました♡
レシピID : 4433796 公開日 : 17/03/25 更新日 : 17/03/25

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