筑前煮（自分用備忘録）
keiko1029
作り方
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1
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鳥もも肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にごま油を入れ、鶏肉を炒める。
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3
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水、めんつゆを入れて煮込み、灰汁が出て来たら取る。
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4
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和風野菜ミックスを冷凍のまま投入。
20分ほど煮込む。
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コツ・ポイント
めんつゆは、にんべんの3倍濃縮のものを使用。
使うめんつゆによって水の量は加減してください。
私は水400ccは固定にして、それに対してめんつゆの量を加減してます。
使うめんつゆによって水の量は加減してください。
私は水400ccは固定にして、それに対してめんつゆの量を加減してます。
このレシピの生い立ち
めんつゆと水の量を忘れないための備忘録。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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