春キャベツのカレートマト鍋

水、コンソメ、トマト缶を入れて一度煮立てます。

1にカレールーを入れて塩コショウで味を整えます。煮詰まってくると焦げ付きやすくなるので注意しましょう。

2に玉ねぎの串切、春キャベツ、しめじ、えりんぎを入れて中火にし蓋をします。

野菜のかさが減ったらソーセージ、豚肉を入れます。豚肉に火が通ったら別ゆでしておいたブロッコリーを入れて軽く煮立たせます。

(〆のリゾット)炊いたご飯を水洗いしてからなべのなかに入れて煮立たたせます。

汁気が少なくなったらピザ用チーズをパラパラとかけて蓋をします。チーズがトロトロにとけたら出来上がりです。