ちくわきゅうり。
作り方
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1
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きゅうり1本をちくわの長さに切り、その半分をスティック状にうまく5等分にする。
(ちくわの穴に入るサイズで)
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2
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きゅうりをちくわの穴に入れる。(多少角張ってても入ります) これを4等分に切る。
★このままでも、ちくわの塩気&きゅうりの良い食感で美味しいです♪
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3
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●大葉● ちくわを縦に開く。そこに半分に切った大葉を敷き、きゅうりをのせる。勝手にちくわがクルンっとなるのでそのままで4等分に切る。
★大葉お入れると爽やかスッキリでグー◎
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4
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●味噌マヨ●
ちくわを開いて味噌マヨを塗り、きゅうりを挟む。
※この工程を省いて、メイン写真のように味噌マヨを添えて食べても◎ラクラク。
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5
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●クリームチーズ大葉●
ちくわ開く→大葉→クリームチーズ→きゅうり。
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6
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余ったきゅうりは適当に切って、味噌マヨを付けて食べるだけでうまいっ!(太めor厚めに切った方が美味。)
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コツ・ポイント
コツなんて無いです(^艸^*;)
この他にもいろいろアレンジしちゃってください☆
この他にもいろいろアレンジしちゃってください☆
このレシピの生い立ち
お母さんが作っていたものをアレンジ。
きゅうりが余っていればチクワを買い。チクワがあればきゅうりを買って作る。。。
食べたくなって、わざわざ両方用意して作る事もあります^^;
きゅうりが余っていればチクワを買い。チクワがあればきゅうりを買って作る。。。
食べたくなって、わざわざ両方用意して作る事もあります^^;