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☆フライパンで簡単！にんにく肉じゃが♪

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Description

にんにくとゴマ油の風味が、食欲をそそります♡
疲れたときや、食欲の不振なときの一品に…！

材料 （４人分）

豚薄切り肉
250g
ジャガイモ
中３個
人参
１本
玉ねぎ
中１個
にんにく
１片
ゴマ油
大さじ１
水
300cc
•砂糖
大さじ３
•白だし
大さじ２
•しょうゆ
大さじ２
•酒
大さじ２
刻みネギ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜と肉を食べやすい大きさに切る。
    にんにくは薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    フライパンにゴマ油を熱し、中火で肉とにんにくをサッと炒める。

  3. 3

    写真

    野菜を全部入れる。
    野菜に油がまわったら、水と調味料を入れる。

  4. 4

    写真

    沸いてきたらアクを取る。
    フタをして、弱火で20分煮込む。

  5. 5

    写真

    皿に盛り付ける。
    彩りに、刻みネギをふっても♪

コツ・ポイント

人参は、ぜひ皮付きのままで！
白だし･しょうゆの代わりに、めんつゆでも良いと思います(ゝω・)

このレシピの生い立ち

普段作っている肉じゃがを、ゴマ油とにんにくでアレンジしてみました。
次は生姜で作ってみようかな～♬
レシピID : 4437304 公開日 : 17/03/27 更新日 : 19/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (8人)
2023年6月12日
写真
悠LOVE航
胡麻油と大蒜で一味違う肉じゃが☆白だし入りで風味良く、ご飯に合う美味しさで、汁も残らない程、皆完食好評でした♡有難うございます♡
#☆フライパンで簡単！にんにく肉じゃが♪ #肉じゃがホクホク #肉じゃが黄金比率 #にんにくが効いておいしい #ごま油で風味up #新しい肉じゃが #ひとくちコンロで満足 #フライパンひとつ #ヘルシーおかず最高 #子ども喜ぶ野菜料理 #アルモンデ料理 #汁も全部飲める #ご飯に合う #こどももおとなも大好き #家族に好評 #絶対また食べたくなる #また作ります😊💛 #いつもありがとうございます♡

具だくさんなのに皆さん完食されたそうで、嬉しい限りです☆れぽ有難うございました(´∀｀*)

2022年6月13日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
2022年5月14日
写真
ゆーにゃ♩
優しい味がします^_^じゃがいもが柔らかくておいしい^_^
#お母さんのレシピ
2022年3月2日
写真
はなぴっち
鶏肉でごめんね^_^;にんにくが肉じゃがによーくあうね♡とっても美味しかったです⤴︎ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ♡⃝⃜
#肉じゃがににんにく #肉じゃがうまうま
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